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La petite histoire de la bouilloire bavarde: Au XIXe siècle, cette soupe originaire de Lyon, était la nourriture de base des employés du marché des Halles au coeur de Paris. Les noctambules l'adoptèrent par la suite pour se revigorer après avoir fait...

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Histoire et sens du mot «flan» La définition qu'en donne Furetière n'est pas forcément celle qui met le plus l'eau à la bouche. C'est à croire que la recette du flan a bien progressé depuis le XVIIème siècle:...