750 grammes
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cake renversé au boudin et aux pommes caramélisées

Publié le par bouilloire bavarde

cake renversé au boudin et aux pommes caramélisées

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Origines : Le boudin noir est l'une des plus anciennes charcuteries connues. Il aurait été inventé durant l'Antiquité, par un cuisinier grec nommé Aphtonite. Le De re coquinaria d'Apicius du IVe siècle est...

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lapin rôti au four sur lit forestier

Publié le par bouilloire bavarde

lapin rôti au four sur lit forestier

la petite histoire de la bouilloire bavarde; Avec le lapin; Débordez d’énergie ! La viande de lapin apporte 20 à 21 g de protéines pour 100 g de viande. Restez mince ! * La viande de lapin est nutritive et peu calorique : 120 à 160 kcal/ 100 g (120 à...

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salade voluptueuse aux chips de betterave rouge baiser

Publié le par bouilloire bavarde

salade voluptueuse aux chips de betterave rouge baiser

La petite histoire de la bouilloire bavarde; Plante annuelle probablement originaire de la région méditerranéenne, la mâche (Valerianella locusta et Valerianella olitoria, Valérianacées) est cultivée et consommée comme la laitue; c'est une plante résistante...

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crêpes coco citron, sauce chocolat

Publié le par bouilloire bavarde

crêpes coco citron, sauce chocolat

la petite histoire de la bouilloire bavarde: La Chandeleur: L'église avait entrepris dès la fin de l'empire romain un vaste chantier de remplacement des rites païens par des fêtes religieuses. On l'a vu au sujet de Noël. Ainsi le pape Gélase Ier au Vè...

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Crèmes Bretonnes au caramel salé & gavottes

Publié le par bouilloirebavarde

Crèmes Bretonnes au caramel salé & gavottes

La petite histoire de la bouilloire bavarde: D'où vient le caramel ? Les caramels sont des produits préparés à partir de sucre, de sirop de glucose et de matière grasse (lait, beurre, crème ou autre). Les caramels durs, les caramels mous, les fudges,...

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