750 grammes
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l'été indien dans nos assiettes

Publié le par bouilloire bavarde

l'été indien dans nos assiettes

Barquettes de ratte au carpacccio de boeuf Le carpaccio est, à l’origine, un contraste de couleurs entre une viande de boeuf rouge et une mayonnaise ocre. L’inventeur, italien, fut marqué par un tableau du peintre Carpaccio, ” La prédication de Saint...

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quatre ans avec vous, le temps du bilan?

Publié le par bouilloire bavarde

quatre ans avec vous, le temps du bilan?

Voilà quatre ans j'entrais à petits pas maladroits et inexpérimentés dans la grande famille des blogs culinaires. Quatre ans après, un bilan s'impose, car malgré quelques passagères pauses, j'ai repris mon tablier et ma souris , pourtant bien des doutes...

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