750 grammes
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la flognarde à ma façon

Publié le par bouilloire bavarde

la flognarde à ma façon

La petite histoire de la bouilloire bavarde: La flognarde Aveyronnaise ou Dordognaise n'est tpas différente de le flauharde ou du flangar auvergnat et se confond avec la cajasse sarladaise ou le pescajou Quyercynois. Il s'agit d'un flan piqué de pommes...

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joues de boeuf aux carottes à la mijoteuse électrique

Publié le par bouilloirebavarde

joues de boeuf aux carottes à la mijoteuse électrique

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Délicieux plats mijotés: Les mijoteuses électriques sont apparues dans les années 1960 en Amérique du Nord, appelées Crockpot au Canada, elles ont eu toujours eu leurs fidèles et elles suscitent de plus en...

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gâteau au yaourt et chips de pommes

Publié le par bouilloire bavarde

gâteau au yaourt et chips de pommes

La petite histoire de la bouilloire bavarde: L’histoire du « yaourt » remonte au naturaliste, Pline l’Ancien, remarquant que les Barbares savaient "épaissir le lait en une matière d'une agréable acidité". Il cite le yaourt comme étant "d'essence divine"...

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soupe à l'oignon perlée après Noël

Publié le par bouilloirebavarde

soupe à l'oignon perlée après Noël

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Le tapioca, aussi appelé perle du japon est une fécule, utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (non consommable sans traitement) séchées puis traitées. Son goût est neutre. On l'utilise...

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