750 grammes
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bouchées florentines à offrir ou à déguster -

Publié le par Yolande Bastit

bouchées florentines à offrir ou à déguster -

la petite histoire de la bouilloire bavarde: C'est semble-t-il sous le règne de Louis XII, époux d'Anne de Bretagne, qu'un maître pâtissier ayant exercé ses talents chez les Médicis de Florence, vint en Bretagne et donna le jour à ce subtil palet : L...

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Magrets de canard aux clémentines Corses caramélisées -

Publié le par Yolande Bastit

Magrets de canard aux clémentines Corses caramélisées -

Quel morceau de roi que ce filet de canard gras! Que serait mon beau Quercy sans les magrets de canard ? je vous le demande. Une identification IGP SUD-OUEST mais surtout un Label Rouge sont bien sur gage de qualité. Bien qu'il soit issu d'une volail...

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le bon goût c'est... -

Publié le par Yolande Bastit

le bon goût c'est... -

le goût, enfin le bon goût, c'est à la fois un bon assaisonnement et une juste cuisson. Et puis c'est l'émotion, tout simplement... Anne-SophiePic S'inscrire à la newsletter Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

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Daube d'agneau à la cannelle et aux baies roses -

Publié le par Yolande Bastit

Daube d'agneau à la cannelle et aux baies roses -

La petite histoire de la Bouilloire Bavarde: La Daubiére: DAUBIERE Une daubière est un récipient employé pour faire cuire à l'étouffée des viandes dans peu de sauce et à feu doux, directement sur le feu de la cheminée, enfin plus exactement sur la br...

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Moelleux aux fruits de saison à la sauce chocolat

Publié le par bouilloire bavarde

Moelleux  aux fruits  de saison à la sauce  chocolat

LES GÂTEAUX TOQUÉS Des gaufrettes frét-illantes Des galettes ét-onnantes Des petits fours four-rés Des petits beurres beur-rés Des macarons ronds-ronds Des puddings ding-ding-dong Des babas ba-riolés Des beignets niais-niais ! Corinne ALBAUT pour le gâteau:...

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Tarte aux pommes,amandes et sucre moscovado

Publié le par bouilloire bavarde

Tarte aux pommes,amandes  et sucre moscovado

Cette recette je l'ai empruntée à Pascale du blog c'est moi qui l'ai fait Elle est sublime, je suis bien d'accord avec elle , j'avais tous ingrédients sous la main ce qui est rarement le cas quand je veux réaliser une recette, ce qui est moins drôle c'est...

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Le gâteau de semoule rhum et sirop de safran du Quercy

Publié le par bouilloire bavarde

Le gâteau de semoule rhum et sirop de safran du Quercy

Tellement régressif... cet irrésistible dessert des familles est de nouveau à la mode.Profitez-en pour le remettre souvent au menu. Il me rappelle en tout point celui de ma Bonne Maman qui en faisait un divin , fondant parfumé, un pur moment de bonheur...

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