Avec son goût léger de noix, la farine d’épeautre est utilisée en boulangerie, notamment pour la fabrication de pains, pâtes, biscuits et aussi de pâtes alimentaires. Une fois décortiqués, les grains peuvent être utilisés en accompagnement comme du riz...

Le flan aux oeufs un dessert qui évoque certainement des souvenirs lointains mais agréables, la bonne odeur du flan de nos grands mères cuit patiement au bain-marie, et tout ce caramel qu'il lui donnait un goût sucré si particulier. Bien sûr cette recette...

1 sachet de levure déshydratée 500g de farine type 65 bio 10 g de sel 340ml d'eau tiède 20g de miel liquide Graīnes de sésame. Quelques gouttes de lait tiédi. Dans la map versez les ingrédients dans l'ordre préconisé de votre machine. Pour moi une Moulinex...

Pêches, nectarines, brugnons: vous les confondez? Pourtant, ces fruits sont bien différents les uns des autres. Voici de quoi vous aider à ne plus passer pour une poire auprès de votre maraîcher! À chair jaune, blanche ou rouge, lisses ou duveteux, ces...

INGRÉDIENTS: 1,5 c à c de levure de boulanger instantanée, 300g de farine de Kamut 200g de farine type 65 bio 340 ml d'eau 1,5 c à c de sel bio gris 30 gr de graines de lin RECETTE: Mettre les ingŕédients dans l'ordre indiquė par votre machine à pain...