750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

45 articles avec entrees

maxi timbale de riz au crabe et saumon fumé

Publié le par bouilloirebavarde

maxi timbale de riz au crabe et saumon fumé

La petite histoire de la Bouilloire Bavarde Sous le nom de crabes, on regroupe en fait toute une famille de crustacés qui ont des caractéristiques communes : une carapace rigide et bombée ainsi que cinq paires de pattes, la première étant pourvue de pinces...

Lire la suite

nids à l'avocat pour fêter le printemps

Publié le par bouilloire bavarde

nids à l'avocat pour fêter le printemps

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Le grand nettoyage de printemps Le grand nettoyage de printemps Sortons les balais, les chiffons Car maintenant il est grand temps De laver la vie du sol au plafond Le grand nettoyage de printemps À la poubelle...

Lire la suite

endives braisées façon pizza

Publié le par bouilloire bavarde

endives braisées façon pizza

La petite histoire de la bouilloire: L'ancêtre sauvage de l'endive est la chicorée, déjà mentionnée 4000 ans av. J.C. dans le papyrus d'Ebers qui est un des plus anciens textes anciens qui nous soient parvenus. L'utilisation pas seulement médicinale mais...

Lire la suite

timbales de perles marines aux câpres

Publié le par bouilloire bavarde

timbales de perles marines aux câpres

La petite histoire de la bouilloire bavarde: les Câpres Origine: Asie du sud-est Avez-vous remarqué qu'on ne dit jamais la câpre mais les câpres? Elles sont toujours servies en nombre pour rehausser un plat. Traditionnellement, elles s'acoquinent avec...

Lire la suite

asperges aux magret séchés et au fromage fondu

Publié le par bouilloire bavarde

asperges aux magret séchés et au fromage fondu

La petite histoire de la bouilloire bavarde: L'asperge Sans Louis XIV, l'asperge ne serait sans doute pas ce qu'elle est, même si depuis la Renaissance elle répondait au doux nom d'"Aristocrate des légumes". Je n'aurais donc qu'un cri : VIVE LE ROI !...

Lire la suite

tarte aux légumes verts à la crème d'amande

Publié le par bouilloire bavarde

tarte aux légumes verts à la crème d'amande

La petite histoire de la bouilloire bavarde: L'histoire des Amandes L'amande est mentionnée pour la première fois dans l'Ancien Testament et elle était fort appréciée des pharaons égyptiens dans des pains. Les Grecs ont une très belle légende à propos...

Lire la suite

tarte à la riste d'aubergines et aux anchois de Collioure

Publié le par bouilloire bavarde

tarte à la riste d'aubergines et aux anchois de Collioure

Nous rentrons d'une semaine à Banyuls, retrouver des paysages familiers puisque c'est la région de Mr Bouilloire, bien sur j'en profite pour aller à Collioure et je fais la réserve des fameux anchois , je les adore, tout l'été je n'oublie pas d'en ajouter...

Lire la suite

salade de cocombre, avocat et crevettes en verrines

Publié le par bouilloire bavarde

salade de cocombre, avocat et crevettes en verrines

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Des crevettes meilleures que d’autres? Il existe de grandes disparités quant à la composition nutritionnelle des différentes espèces de crevette que l’on retrouve sur le marché. Outre les disparités liées à...

Lire la suite

tarte aux courgettes à la Tome du Ramier

Publié le par bouilloire bavarde

tarte aux courgettes à la Tome du Ramier

la petite histoire de la bouilloire bavarde: Fromage fermier au lait cru de vache Affinage naturel de 3 mois. Croûte grise. 2,2 kg environ Fromage rustique au parfum long et puissant Ce fromage est né dans ma région et plus excactement en Tarn& Garonne,...

Lire la suite

1 2 3 4 5 > >>