750 grammes
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5 articles avec gateaux en fetes

kougelhof aux cerises amaréna et aux raisins secs

Publié le par La Cuisine de Yolande

kougelhof aux cerises amaréna et aux raisins secs

Le Kouglof (également appelé Kougelhof ou Kugelhopf) est une brioche légère et moelleuse qui peut être indifféremment salée (aux lardons et aux noix), ou sucrée (aux raisins secs et aux amandes effilées). Il peut donc se déguster en toute occasion : à...

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Pains d'épices façon Christophe Michalak.

Publié le par La Cuisine de Yolande

Pains d'épices façon Christophe Michalak.

Un délice pour les "Papilles" 😋😋et pour l'odorat, des parfums d'épices, de miel , d'anis, un moelleux incomparable. Ma cuisine embaume j'adore. Cette recette vient du blog d'Anne papilles et pupilles. Elle est à l'origine une recette trés connue de Christophe...

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Mini-cakes de Noël 2019

Publié le par La Cuisine de Yolande

Mini-cakes de Noël  2019

Au début du XVIe siècle, dans les offrandes destinées à Saint Nicolas, on trouve également le pain d'épices. Les ingrédients de base des pâtisseries de Noël ont peu changé depuis. oeufs, farine miel et épices. Les épices parfument et favorisent la digestion...

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Pain d'épice de Noël

Publié le par La Cuisine de Yolande

Pain d'épice de Noël

Je faisais autrefois le pain d'épice de façon traditionnelle, puis j'ai essayé de le confectionner à l'aide de la Map avec beaucoup de préjugés que j'ai du revoir à la baisse car le résultat est plus que probant, et mon pain d'épice des plus moelleux...

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kouglof aux raisins secs blonds et bruns Noël oblige

Publié le par La Cuisine de Yolande

kouglof aux raisins secs blonds et bruns Noël oblige

Chaque région possède des recettes de gâteaux de Noël , nous dans notre Beau Quercy nous ne somme pas en reste mais pour une fois dans l'année je me crois Alsacienne et je me hasarde à faire un kouglof ,bien sur j'essaie de rester au plus prés de la recette...

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