20 articles avec special fetes

Grand amateur de gastronomie fine et de vins rares -- sa cave à vin était légendaire --, il avait sa table attitrée à la Tour d’Argent, chez Bonfinger, au Café des Anglais, chez Lucas et Marguerite et à la Maison Dorée, dont le chef, Casimir Moisson,...

Les fruits de mer: aliments des amoureux. Les plus réputés demeurent les huitres très riches en zinc, indispensable à la maturation sexuelle et présent en grande quantité dans la prostate de l’homme. Le zinc stimulerait ainsi la production de testostérone....

Les demoiselles de la mer sont depuis longtemps les reines de la table. Le roi Louis XV en raffolait et se les faisait servir au relais Vattel chaque dimanche où il venait goûter à la marrée qui arrivait par la diligence. Un jour pourtant la diligence...

La couronne de l'Avent est née au XVIème siècle en Allemagne pour que les Chrétiens se préparent à la grande fête de Noël. La couronne de l'avent est un cercle qui rappelle aux Chrétiens que chaque année est la période où Jésus revient. Mais la légende...

C’est semble-t-il sous le règne de Louis XII, époux d’Anne de Bretagne, qu’un maître pâtissier ayant exercé ses talents chez les Médicis de Florence, vint en Bretagne et donna le jour à ce subtil palet : Les Florentins. Harmonieuse composition à base...

la petite histoire de la bouilloire bavarde: les fruits de mer et le désir: Les plus réputés demeurent les huitres très riches en zinc, indispensable à la maturation sexuelle et présent en grande quantité dans la prostate de l’homme. Le zinc stimulerait...

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Encre de seiche en cuisine : goût et spécificité Le goût de l’encre de seiche est empreint d’une légère note marine, mais il reste relativement neutre. En rehaussant le goût des plats, l’encre de seiche leur...

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Ce soir nous fêterons la st Valentin, j'avais l'an passé parlé de l'origine de cette fête , cette année j'ai eu envie de me pencher sur l'histoire d'illustres amants qui s'aimèrent envers et contre tout, leur...

la petite histoire de la bouilloire bavarde: Cerises acides provenant du griottier - Prunus cerasus Ce sont les cerises que l'on utilise dans les tartes, pour les conserves et la fabrication de liqueurs et d'eau de vie. Elles comprennent plus de 300 variétés...

La petite histoire de la bouilloire bavarde: Plus que tout autre, le compositeur Gioacchino Rossini (né un 29 février et mort un vendredi 13 ! ) représente la symbiose parfaite entre musique et plaisirs de la table. Si ses talents musicaux n’avaient pas...